煮红豆沙所需的红豆数量可以根据个人口味和所需甜度来调整。一般来说，大约需要使用1/2杯到1杯红豆（约120克到240克）。以下是一个简单的红豆沙做法：
材料：
红豆：1/2杯到1杯（约120克到240克）
水：1杯半到2杯（约360毫升到720毫升）
糖：根据个人口味适量增减
做法：
将红豆放入大碗中，加入足够的水浸泡一晚（8-12小时）。
将泡好的红豆连同水倒入锅中，大火煮沸后转小火煮约1小时，直到红豆变软烂。
根据个人口味加入适量糖，搅拌均匀。
继续煮至糖完全溶解，红豆沙变得浓稠即可。
请根据个人喜好调整红豆和水的比例，享受美味的红豆沙！
