煮绿豆糖水的比例可以根据个人口味和所需甜度进行调整。一般来说，如果是制作经典的绿豆糖水，可以参考以下比例：
绿豆：100克
红糖：适量（一般的比例是100克绿豆配200-300克红糖）
清水：适量（大约500-600毫升）
具体步骤如下：
将绿豆放入大碗中，加入适量的清水，浸泡几小时，直到绿豆变软。
把浸泡好的绿豆捞出，沥干水分。
将泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，水量以刚好没过绿豆为准。
大火烧开后转小火，煮约40分钟至绿豆熟透。
根据个人口味加入红糖，搅拌均匀，继续煮至红糖完全溶解。
关火，让绿豆糖水稍微冷却后即可饮用。
请注意，绿豆糖水的甜度可以根据个人喜好进行调整。如果你喜欢更甜的口感，可以适量增加红糖的量。
