煮花生的咸盐用量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，500克花生米加入15克盐是一个适中的量。这样的咸淡程度适合大多数人。

***煮花生的过程中，可以在水里加入少量的油，以防止花生米在煮的过程中粘锅，并且能使花生米炒得更加香脆。***也可以根据个人口味加入一些其他调料，如八角、花椒、桂皮等，以增加花生的风味。

请注意，如果是用盐水煮花生，应等水开后下面，以免破坏花生米的营养成分。而且煮花生的时间不宜过长，以免破坏花生中的维生素等营养物质。