煮西米时放冰糖的量可以根据个人口味和需求进行调整,没有固定的标准。以下是一些常见的建议:

  1. 一般建议:煮西米时,可以根据个人口味加入适量冰糖。一般来说,30克左右西米可以放10克左右的冰糖,但具体数量还需根据西米的种类和个人口味来决定。

  2. 看西米大小:如果西米较大,可以适当减少冰糖的量,以避免过甜。反之,如果西米较小,可以适当增加冰糖的量,以增加甜味。

  3. 参考食谱:如果是在看食谱做西米露,通常300g西米需要放60g冰糖,根据个人口味可适量增减。

***也可以先煮西米不放糖,用小火煮至透明状,然后加入适量的糖,再放入冰箱冷藏,这样吃的时候口感会比较好。

***煮西米放冰糖的量应根据个人口味和需求进行调整,同时注意观察西米的状况,避免煮糊。