煮面条时放多少蚝油主要取决于个人口味和面条的量。一般来说，每100克面条可以使用2-3汤匙蚝油。以下是一些建议：
如果你的面条比较细，可以适当减少蚝油的用量。
如果你的面条比较粗，可以适当增加蚝油的用量。
你还可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽、糖等调料，以调整整体的味道。
***煮面条时还需要注意以下几点：
将面条放入沸水中煮熟，然后捞出沥干水分备用。
在锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜等调料爆香。
加入适量的水或高汤，煮沸后加入蚝油，搅拌均匀。
将煮好的面条加入锅中，用筷子轻轻搅拌，让面条充分吸收蚝油的味道。
最后根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调料即可出锅。
请注意，蚝油本身有一定的咸味，所以在加盐时要适量，避免过咸。
