煮鸡蛋的时间主要取决于鸡蛋的大小和想要达到的熟度。一般来说:

  • 软煮蛋(水开后煮3-4分钟):蛋白凝固,蛋黄仍略带液态。

  • 中等熟度蛋(水开后煮6-8分钟):蛋白完全凝固,蛋黄也完全凝固但中心略带湿润。

  • 全熟蛋(水开后煮10-12分钟):蛋白和蛋黄均完全凝固。

请注意,这些时间是大致范围,具体时间可能需要根据实际情况(如鸡蛋大小、火力大小等)进行调整。为了确保鸡蛋煮熟,可以在煮沸的水中加入鸡蛋,待水再次沸腾后计时。另外,为了防止鸡蛋在煮的过程中破裂,可以轻轻敲击鸡蛋外壳并确保鸡蛋完全浸没在水中。