煮麻蚶子的时间取决于其大小。一般来说:

  • 小麻蚶子(直径2-3厘米)需要煮3分钟左右。

  • 中等大小的麻蚶子(直径4厘米左右)需要煮5分钟左右。

  • **蚶子(直径超过5厘米)则需要煮7分钟。

***还需注意以下几点:

  1. 将麻蚶子放入冷水中浸泡,再加入热水,这样的“滚水煮”方式更易剥壳。

  2. 煮的时候要注意火候,避免水干锅烧。

  3. 煮好之后,麻蚶子的壳会自行脱落,这时只需轻轻一敲即可剥开。

请根据实际情况调整煮麻蚶子的时间,以确保烹饪出美味的麻蚶子。