熬米油时，一般需要准备两把米，也就是200克左右的米。也可以用500克大米来熬煮，具体量根据自己的需求来定。

熬米油的方法如下：

  1. 将大米放入锅中，用小火炒至焦黄色，注意不要炒糊。

  2. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢熬煮，熬制40分钟左右。

  3. 关火让米油自然冷却，待米油变得浓稠时即可出锅。

请注意，熬米油时需控制好火候和时间，避免米油过于稀薄或过于浓稠。***米油在烹饪过程中可能会产生一些致癌物质，不宜过量食用。