猪肝面的猪肝含量可能因不同的品牌和配方而有所差异。例如，有资料显示，每100克猪肝面中含有的猪肝量大约在15~20克。也有说法是，每100克猪肝面里有18~20克的猪肝。

如需更准确的数值，可以查看具体产品的营养成分表，或者咨询生产商、超市或餐厅的工作人员。***吃猪肝时也要注意适量，过量摄入可能会增加肝脏的负担。