猪肝蒸15至20分钟左右，具体时间取决于猪肝的厚度和个人口感偏好。以下是蒸猪肝的相关介绍：
猪肝富含蛋白质、铁、维生素A和B族维生素等营养成分，对人体健康有益。
蒸猪肝的时间不宜过长，以免猪肝变硬，口感不佳。一般来说，蒸15至20分钟即可。
蒸猪肝时，可以在蒸锅内加入适量的料酒、姜片和葱段，这样可以去腥增香。
猪肝蒸熟后，可以将其取出晾凉，然后切成薄片，搭配醋、姜丝和蒜泥等调味品食用，口感更佳。
***还需注意以下几点：
猪肝在处理时需要去除血水，以免影响口感。
蒸猪肝前，可以先用清水浸泡半小时左右，以去除残留的血液和杂质。
猪肝虽然营养丰富，但也不能多吃，以免摄入过多胆固醇。
***掌握好蒸猪肝的时间和技巧，可以使其更加美味可口且营养价值高。
