玉米的干粮标准主要取决于水分含量。一般来说,玉米的干粮水分含量应控制在14%~16%之间。在这个范围内,玉米被称为干粮。水分过高或过低都会影响玉米的营养价值和口感。

具体来说,水分含量低于14%时,玉米的口感会偏湿,可能会影响其作为食物的质量。而水分含量高于16%时,玉米容易发生霉变,不利于保存和食用。

***干粮的玉米品种也会影响其水分标准。例如,黄粒玉米的水分应控制在13%~15%,白粒玉米的水分应控制在14%~16%。而且,不同地区的气候条件也会影响玉米的水分需求,南方地区比北方地区要求的干粮水分要低一些。

在制作干粮时,可以通过晾晒的方式降低玉米的水分含量。晾晒时需选择晴朗的日子,并且连续晾晒几天,直到玉米表面出现皱纹,手捏成粉状即可。

以上信息仅供参考,如有需要,建议咨询专业的营养师或农业专家。