玉米淀粉15克相当于3汤匙。请注意，这只是一个大概的换算，因为不同品牌或类型的玉米淀粉可能有不同的密度或颗粒大小，这会影响其体积和重量之间的换算。如需更准确的换算方式和结果，可以使用精确的电子秤来称量玉米淀粉，并根据实际情况进行计算。