瑞士卷可以放两到三勺奶油，具体数量可以根据个人口味和需求进行调整。如果喜欢更加浓郁的口感，可以适量增加奶油的用量。

在制作瑞士卷时，除了奶油之外，还需要准备蛋糕皮、鸡蛋、糖、牛奶等材料。将鸡蛋打发后加入糖，再加入牛奶和面粉，混合均匀后制成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入模具中，烘烤至熟透后取出，再倒扣脱模，并在表面涂抹上奶油，最后卷起来即可。

请注意，奶油的使用量应根据个人口味和实际情况进行适当调整，避免过多或过少影响口感和美观。