瓜皮蒸瘦肉的时间主要取决于肉片的大小和蒸锅的功率。一般来说，如果肉片较大，建议蒸15-20分钟；如果肉片较小或者蒸锅功率较大，时间可以相应缩短，一般在10-15分钟左右。
以下是一个简单的瓜皮蒸瘦肉的做法：
材料：
瓜皮：适量
瘦肉：适量（根据个人口味调整）
姜片：适量
葱花：适量
盐：适量
鸡精或味精：少许（可选）
步骤：
将瓜皮洗净，切成细丝或小块。
瘦肉切成薄片或丝，加入少许盐、料酒、生抽等调料拌匀腌制片刻。
将腌制好的瘦肉和瓜皮放入蒸盘中，撒上姜片和葱花。
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟（根据肉片大小和蒸锅功率调整时间）。
蒸好后取出，撒上少许鸡精或味精调味即可享用。
请注意，蒸煮过程中要保持火候均匀，避免水分过多或过少。***瓜皮和瘦肉的比例可以根据个人口味进行调整。
