使用电烤炉烤肉时，温度通常设定在150°C到250°C之间，具体温度取决于您想要烤制的肉类的类型和厚度。以下是一些建议的温度设置：

  1. 羊肉串：建议将温度设定在180°C到200°C之间。

  2. 鸡翅尖：建议将温度设定在190°C左右。

  3. 五花肉：建议将温度设定在200°C左右，但需要留意观察以免烤焦。

  4. 鸡腿：建议将温度设定在180°C左右。

  5. 牛肉片：建议将温度设定在170°C到190°C之间。

***还有一些小技巧可以帮助您更好地控制温度：

  • 使用烤架时，注意留出一定的空间让空气流通，这样可以防止肉被烤得太干。

  • 在烤制过程中，可以适当调节炭火的火力大小，以保持稳定的温度。

  • 烤箱内可以放一张铝箔纸，这样可以让多余的油脂滴落下去，避免烤焦。

请注意，不同品牌和型号的电烤炉可能会有所不同。因此，在使用前，请务必参考电烤炉的使用说明书，并按照说明进行操作。