使用电烤箱烤猪排的温度通常在180°C至220°C之间，具体温度取决于猪排的厚度和个人口味偏好。以下是一些建议的温度设置：
如果猪排较厚或希望烤得稍微焦一些，可以选择将烤箱温度设定为200°C至220°C。
如果喜欢更嫩一些的口感，可以将温度设定在180°C至190°C。
另外，烤制时间也会受猪排厚度的影响，猪排越厚，需要烤制的时间就越长。
在烤制过程中，还可以通过以下方式来判断猪排是否烤好：
观察猪排的颜色，烤至表面呈现金黄色且酥脆即可。
尝试猪排的口感，烤至内部熟透且表面无粉红色即可。
使用牙签或竹签插入猪排中，如果拔出时没有血水流出，说明猪排已经烤熟。
***在烤制前对猪排进行腌制和烤制后的调味也是提升口感的重要步骤。腌制时可以加入盐、黑胡椒、大蒜粉等调味料，烤制后可以根据个人喜好涂抹蜂蜜、辣椒酱等食材增加风味。
