电饭煲排骨水的放水量因排骨的大小和电饭煲的功率而异。以下是一些一般性的建议：
- 普通家用电饭煲：
如果使用的是普通家用电饭煲，水与排骨的比例可以控制在1:1.5到1:2左右。也就是说，如果排骨是500克，那么水可以放750毫升到1000毫升。
也可以根据电饭煲的容量和排骨的大小来调整水量。例如，电饭煲容量为2升的，排骨500克，水放1250~1500毫升。
- 智能电饭煲：
智能电饭煲通常具有更精准的烹饪控制功能，可以根据排骨的种类和重量自动调整水量。
如果使用智能电饭煲烹饪排骨汤，水量一般建议比普通电饭煲略多，例如可以放1300~1500毫升水。
***还有一些小技巧可以帮助您更好地熬制排骨汤：
将排骨洗净后冷水下锅，这样能更好地去除血水和腥味。
煮排骨时，可以加入适量的白醋和料酒，这有助于软化排骨并去腥味。
煮好后不要急于捞出排骨，可以继续浸泡在汤中，使排骨更加入味。
***在选择放水量时，可以根据个人口味和电饭煲的功率进行适当调整，并注意烹饪过程中的细节处理。
