白米煮粥的水量比例通常取决于个人口味和所需的粥的浓稠度。以下是一些常见的建议:

  1. 一般比例:一般来说,煮粥时水的量大约是米的两倍到三倍。例如,如果使用1杯白米,那么可以用2-3杯水来煮粥。

  2. 浓稠度:

    • 如果喜欢比较稀的粥,可以使用更多的水,比如米和水的比例是1:4或1:5。

    • 如果喜欢浓稠的粥,可以减少水的量,比如米和水的比例是1:3或1:4。

  3. 其他因素:煮粥时,还可以根据个人口味加入红枣、枸杞等食材,这些食材的用量也会影响**的粥的浓稠度和口感。

  4. 示例:

    • 简单的白粥:1杯白米 + 2-3杯水,煮沸后转小火慢熬。

    • 加入红枣和枸杞的粥:1杯白米 + 3-4杯水 + 3-4颗红枣 + 少量枸杞,煮沸后转小火慢熬。

***煮粥的水量比例可以根据个人喜好进行调整,关键是掌握好煮粥的时间和火候,使粥煮得恰到好处。