白花桔梗的热量因品种和食用方式的不同而有所差异。一般来说，每100克白花桔梗约含有25千卡的热量。也有观点认为，其热量约为20大卡/100克。

如果想了解具体食谱的营养信息，可以在网上查找相关资料，也可以使用一些营养计算工具来估算。

请注意，虽然白花桔梗具有较高的营养价值，但应适量食用，过量食用可能会造成腹胀、腹泻等不适症状。