“白面”通常指的是面粉，而面粉的多少水取决于具体的配方和制作过程。一般来说，在制作面食时，面粉和水的比例可以根据个人口味和制作需求进行调整。
例如，在制作馒头时，通常需要面粉和水的比例为2:1或更多，具体取决于馒头的大小和口感。而在制作面条时，面粉和水的比例则通常为1:0.5或更少，以确保面条的口感细腻。
***还有一些基本的加水原则可以帮助您确定面粉和水的量：
如果面食比较黏手，说明面粉放多了，可以适当加水调整。
如果面食太干，说明面粉放少了，可以加入适量的水。
面粉和水的比例一般为2:1（即面粉是水的两倍）。
***“白面”多少水并没有固定的答案，需要根据具体情况进行判断和调整。
