白面包的面团克数因配方和制作方法的不同而有所差异。一般来说,白面包的面团克数在200~400克之间,具体可以分为以下几种:

  1. 200克面团:通常用于制作普通面包,口感偏软。

  2. 300克面团:多见于制作杂粮面包,既保证了面包的口感,又增加了营养价值。

  3. 400克面团:多用于制作奶油吐司或芝士面包等,这类面包口感会更加松软。

***如果是做欧包,面团克数一般在500克以上,甚至有达到1000克的大面包。

请注意,实际制作中,根据所选用的面粉、酵母、水等原料的比例,以及具体的制作方法,面团的克数可能会有所不同。如需更准确的克数信息,建议咨询专业的面点师或者查阅相关的烘焙书籍。