石榴泡酒的酒精度数主要取决于葡萄品种和酒的存放时间。一般来说，甜石榴泡酒的酒精度数最高，可以达到14度左右；而干石榴泡酒的酒精度数则相对较低，大约在5度到8度之间。

***泡酒的容器和泡制时间也会影响酒精度数。例如，使用玻璃瓶泡制石榴酒，放置3个月左右即可饮用，此时酒精度数可达到12度左右。如果使用陶坛或者玻璃瓶泡制，并且放置时间越久，酒精度数会越高。

另外，如果想要提高酒精度数，可以尝试以下方法：

  1. 选用高度数的白酒：高度数的白酒酒精度数较高，用其泡制石榴酒后，酒精度数也会相应提升。

  2. 增加酒精浓度：在泡制过程中向酒中加入适量的白兰地或者高粱酒，能够有效提高酒精度数。

请注意，石榴泡酒的酒精度数并非越高越好。过高的酒精度数不仅口感辛辣，还可能刺激胃肠道黏膜，引发腹痛、腹泻等不适症状。***过量饮用石榴泡酒也可能导致酒精中毒，对身体健康造成严重危害。因此，在享受石榴泡酒美味的***应控制饮酒量。