石榴泡酒的酒精度数（即酒精含量）主要取决于泡制时所用的白酒的酒精度数。一般来说，石榴泡酒的酒精度数在15-60度之间都可以，但通常建议使用40-60度的白酒。
以下是具体的原因：
降低酒精度数：用低度数的白酒来泡石榴，可以降低整体的酒精度数，使口感更加温和。
增加药效：高度数的白酒本身就有杀菌、消毒的功效，用高度数的白酒泡石榴，有助于发挥其杀菌消炎的药效。
更好的保存：高度数的白酒可以更好地保存石榴中的营养物质，使其不容易被破坏。
在选择白酒时，需要注意以下几点：
选择纯度高、不含杂质的白酒。
注意酒的存放时间，尽量选择新酒。
不要用塑料桶或铁器等容器来长期存放石榴酒，以免影响酒质和药效。
***还需注意以下几点：
酒精度数越高，泡制出来的石榴酒口感越烈，应根据个人口味适量饮用。
泡制过程中要避免与药物同服，以免刺激胃肠道。
孕妇及哺乳期妇女应避免饮用石榴酒。
