石榴酿的酒精度数一般在12°~18°之间，也有说法认为其酒精度数是16°。具体酒精度数取决于酿酒师的制作工艺和原料选择。

石榴酿是一种果酒，以新鲜石榴汁为原料，加入适量的白砂糖、柠檬酸、维生素C等，经过发酵、陈酿等工艺制成的果酒。请注意，饮用石榴酿时应适量，切勿贪杯。