煮糯玉米的水量因个人口味和玉米的大小而异。一般来说,煮糯玉米的水量可以按照以下比例来调整:
水与玉米的比例在10:1至15:1之间。也就是说,如果使用100毫升的水,那么可以选择100至150克的糯玉米。
另一种方法是,水开后加玉米煮。先用大火把水烧开,然后转小火煮玉米。如果用大火煮,水可能会很快沸腾,导致玉米煮不熟;而用小火煮,水会保持微微沸腾的状态,煮玉米的时间会更长,但也能保证玉米煮熟。
***也可以参考以下建议来确定水量:
玉米粒开始变软时,水位上升,并且水分被玉米粒充分吸收,此时玉米粒已经煮熟。
如果水加多了,可以大火收汁;如果水加少了,可以继续加水煮。
***煮糯玉米时,应根据实际情况调整水量,以确保玉米煮熟且口感软糯。