红枣蛋糕的烘焙温度通常在180度左右。具体来说，如果使用家用烤箱，可以在180度下烤制大约30-40分钟。但请注意，每个烤箱的实际温度可能有所不同，因此建议根据烤箱的实际情况进行调整。
***烘焙红枣蛋糕时还需注意以下几点：
烤箱预热至适当温度。
在蛋糕糊中加入适量的红枣，注意不要过多，以免影响口感和色泽。
烤制过程中要注意观察蛋糕的状态，以免烤焦或烤不熟。
蛋糕烤好后，可以在烤箱内放置一段时间让蛋糕稍微冷却，这样蛋糕的口感会更加细腻。
***在烘焙红枣蛋糕时，需要掌握好烤箱的温度和时间，以确保蛋糕的质量和口感。
