肥猪肉的脂肪含量因部位而异，但一般来说，肥猪肉的脂肪含量在35%至40%之间，也有资料提及肥猪肉的脂肪含量为40%~50%。以下是关于肥猪肉脂肪含量的详细解释：

  1. 肥肉一般指猪板油、猪肥膘肉、猪五花肉或猪腱子肉等部位。这些部位的脂肪含量相对较高。

  2. 例如，猪五花肉的脂肪含量大概在40%~50%，而肥瘦相间的五花肉，其脂肪含量大约在35%~40%左右。

  3. 不同部位的肥猪肉脂率也有所不同，其中猪肚子的脂肪含量大概在15%~20%，猪大肠的脂肪含量大概在80%~90%，而猪小肠的脂肪含量则在60%~70%左右。

***如果是全脂牛奶，其脂肪含量为3.5%；脱脂牛奶的脂肪含量则为1.8%；羊奶的脂肪含量为6.6%，牛奶的脂肪含量为3.5%；羊奶中的脂肪球颗粒较大，不利于消化吸收。

请注意，虽然肥猪肉的脂肪含量较高，但适量食用对人体无害，且能为身体提供能量。**，过量摄入会导致热量超标，从而增加肥胖的风险。因此，在日常生活中应合理控制肥猪肉的摄入量。