红豆小米粥的配料比例可以根据个人口味进行调整，但一般来说，可以参考以下比例：
红豆：50克
小米：50克
水：适量（根据个人口味调整）
糖：适量（可选）
制作步骤如下：
将红豆提前浸泡一晚，然后沥干水分备用。
将小米淘洗干净，沥干水分备用。
将泡好的红豆和淘洗好的小米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
当粥开始变稠时，可以加入适量的糖来调味。
继续熬煮至红豆和小米充分融合，粥变得浓稠即可。
请注意，红豆小米粥的做法和口感会因个人口味和烹饪方法的不同而有所差异。您可以根据自己的喜好进行调整，享受制作和品尝红豆小米粥的乐趣。
