制作纸杯蛋糕时，黄油的用量可以根据个人口味和具体食谱进行调整。一般来说，每个纸杯蛋糕约需使用60克黄油。
如果使用的是全蛋黄油，需要提前室温软化。将黄油切成小块，放入碗中，然后隔热水加热并搅拌至溶化成液体状，再加入细砂糖搅拌均匀，最后加入鸡蛋继续搅拌均匀。
如果是低筋面粉制作的纸杯蛋糕，那么黄油可以按照50:1的比例（即50克黄油配1克鸡蛋液）来添加。
***如果做海绵蛋糕，每个杯子需要用120克黄油；做戚风蛋糕，每50克蛋糕需要用60克黄油。
***在实际操作过程中，可以根据实际情况进行微调，以获得**口感。
