绿豆皮装多少取决于你想制作的绿豆皮包子的大小和数量。一般来说，你可以按照以下步骤来计算所需的绿豆皮数量：
确定每个包子所需的绿豆皮面积：首先，你需要知道每个绿豆皮包子需要多少绿豆皮。这通常取决于包子的形状和大小。例如，如果每个包子需要10克绿豆皮，那么你需要计算出总共需要多少克绿豆皮来制作一定数量的包子。
计算总绿豆皮需求量：根据你制作的包子数量和每个包子所需的绿豆皮面积，你可以计算出总绿豆皮需求量。例如，如果你想制作100个包子，每个包子需要10克绿豆皮，那么总共需要1000克绿豆皮。
考虑绿豆皮的厚度和重量：绿豆皮的厚度和重量也会影响所需绿豆皮的数量。如果绿豆皮比较薄或者重量较轻，那么可能需要更多的绿豆皮来达到相同的覆盖效果。
实际操作中的调整：在实际制作过程中，可能还需要根据具体情况对所需的绿豆皮数量进行微调。例如，如果发现包子的形状或大小与预期不符，可能需要增加或减少绿豆皮的使用量。
另外，如果你打算将绿豆皮用于制作绿豆沙等甜品，那么所需绿豆皮的数量将取决于你想要制作的甜品数量和大小。在这种情况下，你可以参考上述步骤来计算所需的绿豆皮数量。
***要确定制作绿豆皮包子或甜品所需的绿豆皮数量，需要考虑包子的大小、数量以及绿豆皮的厚度和重量等因素，并根据实际情况进行调整。
