罐腊肠放多少白糖取决于个人口味和制作方法。一般来说，腌制腊肠时可以适量添加白糖，以增加风味和口感。以下是一些建议：
腌制腊肠时：如果使用白糖进行腌制，一般建议的比例是50克糖配500克腊肠。这样可以得到微微甜味的腊肠，同时也有助于发酵。
制作腊肠时：在制作腊肠的过程中，如果想让腊肠更甜一些，可以在调料包中加入50克白糖。***在晾晒腊肠的过程中，也可以在表面刷一层蜂蜜，然后放入冰箱冷藏几小时，这样腊肠会变得更甜。
注意事项：虽然白糖可以增加腊肠的风味，但过量摄入糖分可能对健康不利。因此，在腌制腊肠时，应适量添加白糖，并尽量选择低糖或无糖的调料包。
***腌制腊肠时可以适量添加白糖，具体比例可根据个人口味进行调整。***也要注意适量食用，避免摄入过多糖分。
