羊棒烤多长时间取决于肉质的种类、切割的厚度以及个人的口味偏好。以下是一些常见的烹饪时间和温度建议：
- 羊肉串：
一般烧烤摊的羊肉串在3-5分熟，也就是表面变色，内部熟透即可。
烤箱或炭火烤盘上烤制时，根据羊肉串的大小和厚度，烤制时间可能在20分钟到1小时不等。
- 羊腿：
羊腿骨带肉部分较厚，烤制时间相对较长。
如果是整只羊腿，放在烤箱里烤制大概需要40~60分钟。
如果是切成块，在烧烤架上烤制，根据火候大小，可能需要一个多小时。
- 羊排：
羊排因为薄一些，所以烤制时间相对较短。
在400°F（约200°C）的烤箱中烤15~20分钟即可熟透。
***还有一些通用的建议：
羊肉从冰箱里拿出来后，先在室温下放置一段时间，使其回温。
切好的羊肉用纸巾吸干表面的水分，以防止在烤制过程中溅油。
烤箱或炭火烤盘预热至适当的温度。
根据需要调整烤制时间，并定期检查肉类的熟度。
***为了确保羊肉的口感和安全，请务必根据实际情况调整烤制时间和温度，并在必要时使用肉类温度计来检查肉类的内部温度。
