羊肉卷的烤制时间取决于肉片的大小、厚度以及烤炉的功率。一般来说，如果是一两个人吃的量，肉片在3-5毫米左右，烤10分钟左右就可以了。如果是大块的羊肉，厚度在1厘米以上，烤20分钟左右就可以熟透。

另外，也可以参考烤肉卷的包装说明，不同品牌和口味的羊肉卷烤制时间可能会有所差异。

在烤制过程中，建议先将羊肉卷腌制一段时间，以便更好地入味。***烤制时要注意火候，避免烤焦或烤不熟。