羊肉卷是一种流行的中式烧烤食品，通常是将羊肉片放在烤肉签上，再加入各种调料和配菜一起烤制而成。至于具体的配料和添加量，这会根据不同的餐厅、地区和个人口味有所差异。
一般来说，羊肉卷可能会添加以下一些东西：
蔬菜：如洋葱、青椒、金针菇、豆芽等，用于增加口感和营养价值。
豆腐或鸡蛋：可以增加口感的层次感和丰富的营养。
海鲜：如虾仁、鱿鱼等，为羊肉卷增添鲜美的海鲜风味。
调料：如孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、黑胡椒粉等，用于调味。
其他配料：如芝麻、葱花、香菜等，用于装饰和增加口感。
具体的添加量会根据个人口味和餐厅的定制而有所不同。如果你对某种羊肉卷的具体配料和添加量感兴趣，建议向餐厅工作人员咨询或查看菜单上的介绍。
