羊肉蒸多少分钟取决于肉片的大小和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导：
小块羊肉：如果羊肉是切成薄片或丝状，通常蒸10-15分钟左右即可熟透。
大块羊肉：对于较大块的羊肉，可能需要蒸20分钟或更长时间，以确保内部完全煮熟。
高压锅：使用高压锅可以缩短蒸煮时间。一般来说，高压锅上气后，再蒸15-20分钟即可。
注意事项：
蒸羊肉时，确保羊肉不要堆积得太厚，以便热量能够均匀地传递到每一块肉。
可以在蒸之前将羊肉用料酒、姜片和葱段腌制一段时间，以增加风味。
蒸好后，不要急于取出，可以用筷子或叉子轻轻戳一下羊肉，如果容易穿透，则说明已经熟透。
***蒸羊肉的时间需要根据具体情况进行调整，以达到**的口感和熟度。
