羊肚在火锅里煮的时间取决于肉质的嫩度和锅内的温度。一般来说，如果用中火煮羊肚，大约需要3-5分钟才能煮熟。如果用小火慢煮，可以煮更长时间，但要注意防止羊肉过老。
另外，还需要注意以下几点：
在煮羊肚之前，需要先将羊肚清洗干净，去除异味和杂质。
煮羊肚时，可以加入一些料酒、姜片和葱段，有助于去腥味和增加风味。
不要煮得过熟，以免口感变差。可以用筷子或者叉子戳一下羊肚，如果能轻易戳透，说明已经煮熟了。
煮熟的羊肚捞出后，可以切成薄片或者块状，搭配火锅底料和蔬菜一起食用。
***在煮羊肚时，需要根据具体情况掌握好时间，确保煮熟且口感良好。
