美龄粥放山药的数量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，20-30克山药是一个适中的量。山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，在美龄粥中添加山药可以增加营养价值，同时也有助于调理脾胃。

如果喜欢山药的味道更浓一些，可以适当多放一些山药。反之，如果不太喜欢山药的味道，或者希望控制热量的摄入，可以适量减少山药的分量。

***美龄粥中还可以加入其他食材，如红枣、枸杞、桂圆等，以丰富口感和营养。在煮制过程中，注意火候和时间，避免煮糊或煮不熟。

以上建议仅供参考，具体放山药的数量还需根据个人实际情况进行调整。