这个问题问的是“肉 菜菜 多少饺子皮”，但问题中没有给出肉和菜的具体数量，所以我无法直接回答这个问题。不过，我可以给你一个通用的方法来计算饺子皮的数量。
一般来说，制作饺子需要一定数量的饺子皮。如果你知道要包多少个饺子，那么就可以按照每个饺子需要一个饺子皮的规则来计算需要的饺子皮数量。例如，如果你想包10个饺子，那么就需要10个饺子皮。
另外，如果你知道每个饺子皮的大小，以及你打算包的饺子大小，你也可以通过调整饺子皮的大小来适应你的需求。
*****要计算需要的饺子皮数量，你需要知道你要包多少个饺子，以及每个饺子需要多少饺子皮（或者你可以包的饺子大小）。然后，你就可以通过简单的数学计算来得出答案。
需要注意的是，这个问题中的“肉 菜菜”可能是指肉馅和蔬菜馅，但这并不影响我们计算饺子皮的数量。无论你是纯肉馅饺子、纯蔬菜馅饺子，还是肉蔬混合馅饺子，都需要按照每个饺子需要一个饺子皮的规则来计算所需的饺子皮数量。
