肉夹馍的生面胚重量因其制作方法和材料比例的不同而有所差异。一般来说，按照50克面粉制作6两肉夹馍的生面胚来计算，其重量约为130克。也有说法认为，做肉夹馍的面团需要500克面粉，做出的面团重量约为120克。

请注意，这些重量都是大致范围，实际制作时可能因个人手法、材料比例等因素有所不同。如需更准确的重量信息，可以参考具体食谱或咨询专业面点师。