肉松馅中鸡蛋的添加量可以根据个人口味和具体食谱进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：
一般建议：在肉松馅中加入2-3个鸡蛋，这样可以使馅料更加松软、嫩滑。
制作肉松饼时：鸡蛋与肉松的比例为鸡蛋180克，肉松150克。
制作肉松包时：鸡蛋与肉松的比例则为鸡蛋200克，肉松100克。
制作肉松卷时：鸡蛋与肉松的比例为鸡蛋100克，肉松150克。
参考食谱：例如，在制作肉松饼的食谱中，鸡蛋与肉松的比例为1:1，即加入1个鸡蛋和1份肉松。
***也可以根据个人对馅料湿度的需求来调整鸡蛋的用量。如果喜欢更加湿润的馅料，可以适量增加鸡蛋的用量；如果喜欢干一些的口感，则可以减少鸡蛋的用量。
***在制作肉松馅时，可以根据个人口味和具体食谱灵活调整鸡蛋的用量，以达到**的口感效果。
