自制酸奶的浓度和口感可以根据个人喜好进行调整。如果你想要制作浓度较高的酸奶，可以按照以下方法进行：
全脂牛奶：使用全脂牛奶制作酸奶，口感会更加醇厚。
原味酸奶：使用原味酸奶作为引子（即酸奶中的乳酸菌），可以增加酸奶的酸味。
白砂糖或蜂蜜：根据个人口味，可以加入适量的白砂糖或蜂蜜来调整甜度。
制作步骤如下：
将全脂牛奶和原味酸奶按比例混合。例如，可以使用1升全脂牛奶加入100克原味酸奶（约20%浓度）。
加入适量的白砂糖或蜂蜜。
将混合液放入酸奶机中，设定温度和时间（通常为40-45℃，2-4小时）。
将发酵好的酸奶倒入干净的容器中，密封好，放入冰箱冷藏数小时，让口感更加醇厚。
请注意，自制酸奶的浓度和口感会随着时间的推移而发生变化。如果你想要更浓稠的酸奶，可以在制作过程中增加牛奶的比例；如果想要更稀一点的酸奶，可以减少牛奶的比例。
