花鲢（学名：Hypostomus plecostomus或其近亲）是一种常见的淡水鱼，其肉质细嫩，营养丰富。钾是人体必需的矿物质之一，对于维持正常的心脏功能和肌肉活动至关重要。
关于花鲢含钾量的具体数据，不同来源可能会有所差异。一般来说，花鲢中的钾含量相对较高，每100克花鲢肉大约含有300-500毫克的钾。具体来说，每100克花鲢可食部分中钾的含量为328毫克左右。
***花鲢还富含磷、钠、钙、镁等多种矿物质元素，以及维生素A、B1、B2、D和烟酸等营养成分。这些成分对人体健康也大有裨益。
如需更详细准确的数据，建议查阅食物营养成分数据库或咨询相关营养学专家。***在食用花鲢时，也应注意适量，以确保获得均衡的营养。
