苔菜干是一种营养丰富的食物，含有多种对人体有益的营养成分。关于苔菜干的含铁量，存在不同的说法。
有观点认为苔菜干每100克大约含铁2.7毫克，也有观点认为每100克苔菜干含铁4.2毫克。这些差异可能是由于测量方法、样本大小或具体生长环境等因素造成的。
请注意，这些数值都是大致范围，实际含铁量可能因具体情况而有所不同。如果需要更准确的数值，建议查阅专业的营养数据或咨询相关领域的专家。
***苔菜干中的铁主要是非血红素铁，吸收率相对较低。为了增加铁的吸收，可以搭配富含维生素C的食物一起食用，或者选择一些富含维生素B12和叶酸的食物，因为它们与铁的吸收密切相关。
在食用苔菜干时，也应注意适量，避免过量摄入导致消化不良或其他不适症状。
