苦瓜炒鸡蛋时，盐的用量可以根据个人口味和菜肴的咸淡程度来调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：

  1. 如果喜欢较淡口味的，可以加入少量的盐，大约1~2克左右即可。

  2. 如果口味偏重，可以适量增加盐的用量，但要注意不要过量，以免盖过苦瓜的清甜口感。

***也可以先炒鸡蛋，再加入苦瓜，最后根据需要调整盐量。***苦瓜本身有一定的咸味，炒鸡蛋时也可以适当减少盐的用量。

***在炒苦瓜炒鸡蛋时，应根据个人口味灵活调整盐量，以达到**口感。