茭白肉丝是一道常见的家常菜，其具体的克数可以根据个人口味和食材的用量进行调整。以下是一个大致的参考：

  • 茭白：200克

  • 猪肉（瘦肉或五花肉均可）：200克

这样的搭配大约在400克左右。当然，你也可以根据个人喜好增加或减少茭白和猪肉的用量。

***烹饪时还需要准备一些调料，如葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐等，以提升菜肴的风味。

如果你想要一份更具体的食谱，可以告诉我你所在的城市或地区，我可以为你推荐附近的餐厅或者提供一份详细的食谱。