茯苓煲汤的用量可以根据个人体质和汤品的口味来调整,没有固定的标准。以下是一些常见的建议:

  1. 茯苓排骨汤:一般使用15~20g的茯苓,与排骨、枸杞等一同熬煮。这种汤品有健脾利湿的功效。

  2. 茯苓淮山粥:可以选择茯苓10克,淮山20克,先将茯苓和淮山煎煮,去渣取汁,再加入大米适量,煮成粥食用。

  3. 茯苓五指毛桃金锁汤:一般使用茯苓10克,五指毛桃50克,将这两种药材一同放入砂锅中煎煮,调味即可饮用。

***还可以参考以下建议:

  • 每100克茯苓菌核约有3.2克茯苓多糖,每100克茯苓约含蛋白质1.4克、脂肪0.5克、碳水化合物8.8克、灰分1.3克。如果想通过茯苓煲汤来补充营养,建议使用茯苓60克左右。

  • 如果用于治疗疾病,如慢性胃炎、慢性肠炎等,每天可以使用15~30g的茯苓,病情严重可以适当增加用量,但一般不超过60克。

  • 对于水肿、小便不利的人,茯苓可以和猪苓、泽泻等药材同用,每日常规用量为10~30克。

  • 茯苓还有健脾宁心的作用,可以治疗心神不安、心悸失眠等情况,每日常规用量为9~15克。

另外,如果是给孩子煲汤,建议咨询医生或营养师的建议,以确保用量安全合理。

请注意,茯苓属于中药材,应在医生的指导下服用,避免私自服药。