茵陈的蒸制时间取决于其具体种类和所需达到的效果。以下是关于茵陈蒸制时间的详细解释:
- 生茵陈:
干燥后直接蒸15分钟左右,至断面出现紫白色。
蒸过后可切段使用。
- 绵茵陈:
可以蒸20分钟。
如果是湿茵陈,蒸15分钟左右即可。
- 南茵陈:
蒸制时间不能太长,以免破坏其中的有效成分。
一般蒸10分钟左右即可。
***如果是做茵陈蒿子饼,建议蒸20分钟左右。
请注意,蒸制过程中火候要大,这样才能保证茵陈的有效成分充分蒸发,同时使茵陈的颜色更加鲜绿。另外,茵陈性微寒,脾胃虚寒者不宜食用。在食用茵陈前,建议咨询专业医生或药师的建议,以确保安全有效。