葱白水的制作通常使用一根大葱，具体用量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，使用一根葱足以制作出浓郁的葱白水。

制作方法如下：

  1. 将葱洗净，剥去外皮，然后将葱白部分切成小段。

  2. 将葱白段放入锅中，加入适量的清水。

  3. 大火烧开后，转小火煮10-15分钟，让葱白中的营养成分充分溶解到水中。

  4. 滤去葱白残渣，留下清澈的葱白水即可饮用。

请注意，葱白水的用量可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加葱白段的用量；如果喜欢更清淡的口感，可以适当减少葱白段的用量。