蛏子的烧煮时间因个人口感喜好而异，通常需要4到5分钟左右。具体可以分为以下几个阶段:

  1. 将蛏子清洗干净，放入烧开的水中焯水，大概煮1分钟左右，捞出沥干水分待用。

  2. 锅中加入适量的油，加热至六七成热时放入葱姜蒜爆香。

  3. 加入适量的水，然后把处理好的蛏子放入锅中，大火烧开之后转中小火慢炖大概3到5分钟。

  4. 在炖的过程中可以多换几次水，这样更能保证蛏子的干净口感。

  5. 最后加入适量的盐调味，炖至汤汁浓郁，蛏子熟透即可出锅。

***也可以将蛏子与鸡蛋一起煮，这样煮出来的汤汁更加鲜美，且营养价值也更高。

请注意，烹饪过程中要注意火候的控制，避免将蛏子煮散或煮老。如需更详细的指导，可查看菜谱或咨询专业厨师。