补铁时，每天摄入的猪肝量建议200-300克。具体来说：
猪肝是铁元素的良好来源，其含铁量较高，每100克猪肝中含有约25毫克的铁元素，而且也富含维生素A，有助于改善视力，保护肝脏。
但补铁并不意味着可以无限制地吃猪肝。因为猪肝中的铁元素并非易被人体吸收的血红素铁，而是非血红素铁，这种铁的吸收率相对较低。
另外，猪肝中含有较高的胆固醇，过量摄入可能导致高脂血症，甚至诱发心血管疾病。
对于婴幼儿、儿童、孕妇等特殊人群，补铁时更应注意适量，避免过量摄入猪肝，以免对身体健康造成不良影响。
除了猪肝，还可以通过食用其他食物来补充铁元素，如菠菜、豆类、坚果、豆制品、木耳、蘑菇等。***保持均衡饮食，多摄入富含维生素C的食物，有助于提高铁的吸收率。
请注意，如果存在严重缺铁的情况，应及时就医，在医生的指导下采用合适的药物进行治疗。
